いつからか、家の冷蔵庫に豆乳が置かれているようになった。 母が手作り豆腐を作るためだったようだ。 豆乳なんて味がなくて、青臭くてマズイと、ずっと思っていた。 だが、冷蔵庫にある成分無調整の豆乳を少しずつ飲むようになって、美味しいと思えるように…