さいきん、家族全員がハマっているものがある。
（といっても、家族構成2名だが）
それは、野菜チップス。
正月に諏訪大社へ初詣へ行ったときに、上社本宮の前の土産物屋で、よりどり3袋1000円のを見つけた。
野菜チップス2袋と、高野豆腐1袋を選んで買った。
こちらの聖地巡礼記で書いたものだ。
帰宅して、仏壇にお供えした後で、食べてみた。
これは美味しい！
もっとたくさん買い占めておくべきだった。
次に諏訪へ行くのはいつだろうか。
これ買うためだけにまた行ったりして。
ハマる野菜チップス
ポテトチップスと同様に、スライスした野菜を揚げただけのもの。
つまり、ナチュラルフーズということ。
野菜チップスの中身はというと…。
ニンジン、かぼちゃ、インゲン、レンコン、さつまいも、etc。
そして、下の方にバナナチップスがたくさん。
野菜だけじゃ安くできないからという、苦肉の策かもしれない。
でもバナナも固すぎず、甘みもあって美味しい。
サクサクとした食感がたまらない。
メーカーは覚えていないけれど、諏訪の名もない有限会社が製造したものでした。
最近は野菜も高いでしょう？
でも、ビタミンや食物繊維を取らないわけにはいきませんね。
温度に弱いビタミンCなどは望めないだろうけれど。
一人暮らしの独身男性などにも良いでしょう。
また、野菜ぎらいのお子さんにもどうでしょうか？
おすすめ野菜チップス
Amazonで野菜チップスを探すと、いろいろ見つかります。
これは良いと思うものを選んでみました。
まずは、これ。
やさい畑 250g（ポットタイプ）
新鮮な6種類の野菜(さつまいも・タロイモ・人参・かぼちゃ・サヤインゲン・椎茸)を人工着色料・香料、化学添加物などを一切使用せず、すべて自然の素材を用いて作ったそうです。
沖縄の特産品のようで、沖縄の塩を使っています。
250gというと、けっこうな量があるでしょうね。
- 出版社/メーカー: 沖縄特産販売株式会社
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
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次は、モミの木というメーカーのもの。
季節の野菜 38ｇ
ここの野菜チップスは以前にハマって、何度も買っていました。
安心できるメーカーです。
こちらの記事で紹介してます。
- 「モミの木」の野菜チップスと自然食品ネットショップ
http://d.hatena.ne.jp/nmomose/20081228/momi
材料は、かぼちゃ、にんじん、さつまいも、じゃがいも、インゲン。
そして植物油と塩だけで味付けされていて、ナチュラルです。
- 出版社/メーカー: モミの木
- メディア: その他
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野菜チップスを家で作ってしまう
野菜チップスというのは、けっこう値段が高いんですよね。
原料の野菜が高いから、仕方ないでしょうね。
では、いっそのこと、自家製チップスを作ってしまうといのはどうでしょう？
というわけで、以降は野菜チップスを作るティップス(?)となります。
野菜チップスが健康に良いといっても、油で揚げるのでカロリーを気にする人もいるでしょう。
でも大丈夫。
油をまったく使わないで野菜チップスを作る方法があるのです。
スライサーでスライスした野菜を、電子レンジで加熱して作る。
そのための器具も、Amazonで売られています。
それは、「チンしてチップス」
チンしてチップス(スライサー付) RE165
スライサーも付いています。
- 出版社/メーカー: 曙産業
- メディア: ホーム&キッチン
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こちらも見た目は似ていて、スライサー付きです。
レンジで楽チン！もちアミ＆チップスメーカー RE-173
- 出版社/メーカー: 和平フレイズ
- メディア: ホーム&キッチン
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どちらも1000円未満で送料なしで購入できます。
どちらが良いのかは、使ってみていないのでわかりません。
どちらも、Amazonのカスタマーレビューで評判が高いようです。
参考にしてみてください。
ただ、うまく作るにはけっこうコツがいるようですね。
また、一度に作れるのが24枚ぐらいなので、必要な分を作るのに、何度か繰り返す必要があります。
こちらのページも参考なります。
- 油を使わず電子レンジで野菜チップスが作れる「チンしてチップス」
http://k-tai.impress.co.jp/cda/article/todays_goods/34462.html
